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A cerveja é uma bebida tão rica, que pode, e deve, ser usada como ingrediente para a confecção de outros drinks (até mesmo os mais tradicionais). É o caso da brasileiríssima caipirinha de cerveja.
Abaixo a receita de caipirinha de cerveja preparada pelo Antonio Bezerra, da sanduicheria carioca Montagu’s.
Ingredientes
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• Suco de 1 limão
• De 5 a 8 cubos de gelo
• 1 dose de vodka Citrus
• ½ garrafa long neck de cerveja sem álcool
• Sal (para passar na borda do copo)
Modo de preparo
Junte o açúcar, o suco do limão, o gelo e a vodka e bata tudo numa coqueteleira. Umedeça a borda de um copo de 400 ml com limão e passe pelo sal. Despeje a mistura e, em seguida, complete com a cerveja.
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