aletpXavier Depuydt recria receita centenária de sua família e lança a cerveja Deuce.
Xavier Depuydt – belga, cervejólogo, empresário, apaixonado pelo Brasil, filho e neto de mestres cervejeiros belgas premiados – encontrou receitas guardadas da sua família e criou a Deuce. Foram 2 anos de testes até ela começar a ser produzida e engarrafada na Bélgica.
A cerveja já foi lançada oficialmente no país agora em fevereiro e, no início de março, poderá ser encontrada nos principais bares e restaurantes do país.
A Deuce é uma autêntica Belgian Strong Golden Ale, com 8,5% de teor alcoólico e feita com 3 lúpulos: Saaz, Golding e Magnum. No processo entre o tanque de cozimento, maturação e refermentação na garrafa, a cerveja demora dez semanas para ficar pronta.
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