aletpA Erdinger é uma cerveja que encontra-se em todo lugar e não é novidade para ninguém. Mas como a proposta do blog é registrar as cervejas que bebemos, ela não poderia deixar de estar aqui.
É uma cerveja escura de trigo com sabor pontuado, um tostado de médio para suave com espuma abundante e persistente. É cremosa e tem um gosto que lembra amêndoas, caramelo e ferro. É fácil de beber. No caso desta garrafa, acompanhei comendo chouriço e alheira com pão. Até que caiu bem.
Maior produtora mundial de cervejas de trigo, a Erdinger Weißbräu foi fundada em 1886 e hoje possui um Fã Clube oficial com mais de 65 mil sócios, sendo exportada para mais de 70 países.
Cerveja: Erdinger Dunkel
Tipo: Dunkel – Cerveja escura de trigo
Produtor: Erdinger Weißbräu
Origem: Erding, Alemanha
Produção: Alemanha
Importador: Emcomex Ltda.– São Paulo/SP
Embalagem: garrafa 500 ml
Ingredientes: Água, malter de trigo e cevada, malte torrado,lúpulo e levedura
Graduação Alcoólica: 5,6 %
Visual: Cor preta turva
Espuma: cremosa, longa duração
Aroma: médio, destacam-se o torrado e o mineral
Paladar: fácil de beber, com doce e amargor equilibrados e suaves, um azedo bem suave no final
Valor: Na faixa de R$ 8,00 (dez/2008 – SP)
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