aletpTítulo faz parte da série Para Leigos da Editora Alta Books.
O mercado editorial brasileiro está prestes a ganhar uma nova obra sobre cerveja. Com lançamento previsto para a segunda metade de abril, Cerveja Para Leigos chega às lojas via Editora Alta Books. O livro, tradução do original Beer For Dummies, aborda desde o básico da cerveja até conhecimentos de nível avançado, o que torna a leitura ideal tanto para iniciantes quanto para experts no assunto.
Na primeira das cinco partes do livro, os autores Marty Nachel e Steve Ettlinger falam a respeito dos ingredientes e como a cerveja é feita. A segunda parte descreve em detalhes os principais estilos de cerveja, ensina os jargões do mundo cervejeiro e desmistifica mesmo os tipos mais incomum da bebida que mais amamos.
Na parte III, o leitor obtém um guia sobre como comprar, servir e degustar cerveja corretamente, além de um capítulo inteiro de deliciosas receitas onde o diferencial é a inclusão de cerveja entre os ingredientes. Em seguida, você descobrirá quais os melhores lugares no mundo para saborear cerveja e aprenderá o básico para começar a fabricar a sua própria cerveja em casa.
O livro inclui ainda dois apêndices com tabelas classificatórias por estilos e uma breve história da cerveja.
Cerveja Para Leigos poderá ser adquirido através do site da editora ou nas principais redes de livrarias do Brasil. O preço sugerido é de R$ 64,90.
CERVEJA PARA LEIGOS
ISBN: 9788576088271
Autores: Marty Nachel e Steve Ettlinger
Número de páginas: 376
Editora: Alta Books
Sobre os autores
Marty Nachel é educador na área da cerveja, cervejeiro artesanal premiado, juiz de cerveja certificado pelo Beer Judge Certification Program (BJCP), está no painel de julgadores de cerveja profissionais do Great American Beer Festival e foi avaliador de cerveja no Beverage Testing Institute. Ele é também fundador e administrador do Ale-Conner Beer Certification Program.
Steve Ettlinger é autor de sete livros, a maioria sobre comida e assuntos relacionados à comida. Seu trabalho mais recente é Twinkie, Deconstructed.
Incluir comentário