As 10 melhores cervejas do mundo

No blog Biergarten há uma lista, criada pelo Edu Passarelli (proprietário do Melograno e colunista da revista Prazeres da Mesa), com as 10 melhores cervejas segundo ele. Infelizmente desta lista, só tomei 2 cervejas, a Colorado Indica e a Guinness. =[

• Westvleteren 12 – Bélgica.
Só está à venda na abadia Saint Sixtus of Westvleteren Westvleteren Trappist. Os clientes precisam concordar em não revendê-las para terceiros. 12 garrafas custam 36 euros.

• Three Philosophers – EUA.
Cerejas frescas são usadas em sua formulação. O sabor, claro, traz cerejas ao marasquino, vinho do porto e um quê de chocolate amargo.

• Strong Suffolk Vintage Ale – Inglaterra.
É a única cerveja da Inglaterra que passa por um processo de dois anos de maturação em tonéis feitos de carvalho. Importada pela Boxer.

• Ola Dubh 40 – Escócia.
É escura, densa (a tradução do nome é “óleo de motor velho”), tem sabor achocolatado, final amargo bem balanceado e teor alcoólico de 6%. Leia descrição completa aqui.

• Colorado Indica – Brasil.
Estilo India Pale Ale, esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura

• Rochefort 8 – Bélgica.
A Trappistes Rochefort 8º é uma cerveja belga trapista, do estilo Belgian Dark Strong Ale, produzida pela Abadia de Notre-Dame de St. Remy. Importada pela Casa da Cerveja.

• Cuvée Van de Keizer – Bélgica.
A Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw é uma cerveja especial, fabricada apenas no dia 24 de fevereiro de cada ano, data do aniversário do imperador Charles V. De coloração vermelho rubi, quase preta. Importadora Armazén do Nono.

• Lust Prestige – Brasil.
A Eisenbahn Lust Prestige também é fabricada pelo método champenoise. Depois da fermentação pelo método convencional, a cerveja segue para uma vinícola, onde passa por uma segunda fermentação dentro da garrafa

• Guinness – Irlanda.
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• Pilsner Urquell – República Tcheca.
A Pilsner Urquell é uma autêntica representante do estilo Bohemian Pilsener, com origem na cidade de Plzen, na República Checa.

Não sei se perceberam, mas da América do Sul, apenas cervejas brasileiras estão relacionadas. =D