Cerveja

Caranguejo na cerveja

Essa receita é de um mestre: Olivier Anquier

Ingredientes

• Caranguejos
• Alho picado
• 3 cebolas
• Tomates em cubos
• Molho de tomate
• Sal a gosto
• 2 latas de cerveja

Prepare assim

• Ferva uma panela de água e coloque os caranguejos bem limpos para cozinhar;
• Em outra panela grande, refogue o alho e, então, coloque as cebolas e os tomates picados;
• Acrescente molho de tomate e sal;
• Acrescente a cerveja e, então, coloque os caranguejos para cozinhar neste molho por mais 10 minutos.

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